Składniki:
- Kawałki tuńczyka w oleju
- Oliwki
- Cebula czerwona
- Pomidor
- Ogórek zielony
- Jajko na twardo
- Mix zielonych sałat
Vinegrette:
- Olej słonecznikowy
- Ocet balsamiczny biały
- Musztarda stołowa
- Sok jabłkowy
- Sól , pieprz i cukier
Wykonanie : Łyżkę stołowa musztardy ( płaską ) rozrzedzamy 50ml octu balsamicznego a następnie miksujemy blenderem dolewając powoli oleju słonecznikowego i soku jabłkowego 50ml – nadając smak przyprawami według własnego gustu. Tym sosem doprawiamy opłukane sałaty a następnie rozkładamy jednocześnie dekorując całą resztę składników. Oliwki polecam już wydrążone a cebula czerwona oprócz fajnego smaku dodaje również fajnego koloru
Życzę smacznego
Mariusz Sylburski
